2026 과학축제(Fête de la science 2026)의 일환으로, 주한 프랑스대사관은 프랑스와 한국 간 과학 교류를 위한 새로운 만남의 장인 「프랑스–한국 과학 카페(France-Korea Science Café) ☕」의 개막 세션에 여러분을 초대합니다.
이번 첫 번째 세션에서는 한양대학교 식품영양학과 신원선 교수를 모십니다. 식품영양학 분야의 전문가인 신원선 교수는 특히 식행동과 음식에 대한 인식, 분자미식학, 노화와 관련된 식생활 등을 연구하고 있습니다. 또한 프랑스의 생명과학·식품·환경 분야 특성화 공학 그랑제콜인 AgroParisTech가 주관하는 Erasmus Mundus Food Innovation and Product Design 프로그램의 초빙교수로 활동하며, 프랑스와의 과학 교류에도 기여하고 있습니다.
« 맛으로 만나는 과학 » 을 주제로 열리는 이번 만남에서는 신원선 교수와 함께 음식, 맛, 감각 및 기억의 연관성을 살펴봅니다. 이해하기 쉬운 강연에 이어 참석자들과 자유롭게 의견을 나누는 시간이 마련될 예정입니다.
누구나 참여할 수 있는 France-Korea Science Café는 편안한 분위기 속에서 최신 연구를 접하고, 자유롭게 질문을 나누며 커피 한 잔의 여유와 함께 과학적 교류를 즐기는 프로그램입니다.
- 2026년 10월 12일(월)
- 13:30 – 15:00
- 주한 프랑스대사관 김중업관 (Pavillon), 서울
- 행사 진행 언어: 영어
- 좌석(인원)이 제한되어 있어 사전 등록이 필수입니다 : 등록하기
등록 후 이메일을 통해 참석 등록 확인 메일이 발송됩니다.